Producción de leche cruda cierra con resultado mixto a abril de 2022

Las cifras en esta materia suponen un retroceso interanual de 2,9 millones de litros y, al mismo tiempo, cinco meses consecutivos a la baja.

De acuerdo con los antecedentes elaborados por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), en base a los datos publicados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), la producción nacional de leche cruda registra una caída al mes de abril de un 0,4% en comparación con igual periodo del año anterior, alcanzando 737,3 millones de litros.

En el primer cuatrimestre de 2022, las zonas con un mayor volumen de producción -las regiones de Los Lagos y Los Ríos- representan un 82,9% de lo que recepciona la industria láctea mayor y exhiben un resultado mixto a marzo. En el resto del país lechero se aprecia una respuesta similar.

Lo anterior supone un retroceso interanual de la producción nacional de leche cruda de 2,9 millones de litros y, al mismo tiempo, cinco meses consecutivos a la baja. 

Cabe recordar que, a marzo, la caída era del 2,3%, con una merma de 13,0 millones de litros frente al mismo periodo del 2021.

Zona sur

La producción de leche en la Región de Los Lagos presentó al mes de abril de 2022 una variación positiva de un 2,9% en relación con el año pasado, acumulando un volumen anual de 10,7 millones de litros, al subir de 366,97 a 377,74 millones de litros. 

De esta manera, Los Lagos se mantiene como la principal zona productora de leche a nivel nacional, al concentrar un 51,2% de la producción chilena.

En la Región de Los Ríos, la respuesta productiva continúa siendo menor al año anterior. 

Al cuarto mes de 2022, dicha región presenta una caída de un 5,2% en relación con el año anterior, lo que supone una merma de 12,6 millones de litros, valor que implica una caída de 246,25 a 233,56 millones de litros. 

A nivel país, Los Ríos aportó el 31,7% de la producción de leche cruda.

De igual manera, la producción de leche en la Región de La Araucanía finaliza el primer cuatrimestre del año con una variación negativa de un 14,3% frente al mismo periodo de 2021.

Ello se traduce en una merma de 3,8 millones de litros, cayendo de 26,69 a 22,89 millones de litros. Este volumen que sigue siendo, a su vez, el 3,1% de la producción nacional de leche cruda. 

Centro-sur

En las regiones de Biobío y Ñuble se aprecia un mejor resultado en la producción de leche cruda al mes de abril de 2022.

Este indicador cierra en el Biobío con un aumento de un 2,1%, equivalente a 942 mil litros adicionales, pasando de 45,54 a 46,48 millones de litros. 

Por su parte, la producción de leche cruda en Ñuble finaliza con una variación positiva de un 14,5%, tras un aumento de 956 mil litros, al pasar de 6,61 a 7,56 millones de litros.

En términos de su participación a nivel nacional, la producción de leche de Biobío representa un 6,3%, mientras que Ñuble mantiene un 1,0%.

Zona centro

En la zona central, la producción de leche cruda cierra con un desempeño mixto entre enero y abril de 2022.

De norte a sur, la producción de leche cruda en la Región de Valparaíso anota un avance de un 6,2% respecto al mismo lapso de 2021, equivalente a un incremento de 1,4 millones de litros, pasando de 23,85 a 25,34 millones de litros. Este valor supone un 3,4% de la producción nacional de leche cruda.

En contraposición, la Región Metropolitana presentó un descenso de un 2,5%, lo que supone 554 mil litros menos que el año anterior, cayendo de 22,43 a 21,88 millones de litros. Así, la producción de leche cruda de la Metropolitana representa un 3,0% a nivel nacional.

En la Región de O´Higgins este índice registra una caída de 5,5%, equivalente a 78 mil litros, bajando de 1,43 a 1,36 millones de litros en relación al mismo lapso de 2021, valor que supone una participación de un 0,2% a nivel nacional.

En la Región del Maule la producción de leche cruda concluye con una variación de un 1,0%, con cinco mil litros más que el año previo hasta sumar 550 mil litros, lo que representa un 0,1% dentro del país.

¿Qué pasó en abril?

La producción de leche en abril de 2022 registró una variación positiva de un 6,1%. La diferencia a favor supone 10,1 millones de litros, de 165,50 a 175,73 millones de litros.

En la Región de Los Lagos la producción de leche cruda encadena su tercer mes al alza, subiendo en abril en un 11,6% respecto de abril del año anterior, lo que supone un adicional de 9,2 millones de litros, sumando un total de 88,56 millones de litros.

En el cuarto mes del año, la producción de leche cruda en la Región de Los Ríos anotó una variación positiva de un 2,1%, con un alza interanual de 1,1 millones de litros, alcanzando 56,73 millones de litros.

En La Araucanía este índice registró una baja de un 10,4%, lo que se traduce en una caída de 622 mil litros hasta sumar 5,34 millones de litros.

En la Región del Biobío esta cifra registró un avance de un 1,8%, lo que equivale a 196 mil litros adicionales. La producción de leche cruda alcanzó 11,36 millones de litros.

En Ñuble la producción de leche cruda mostró un aumento de un 14,3%, lo que refleja un aumento de 226 mil litros, lo que representó un alza hasta 1,81 millones de litros.

En la Región de Valparaíso, este índice registró un incremento de un 3,3%, con una adicional de 192 mil litros, escalando a 6,06 millones de litros.

En la Metropolitana esta cifra se redujo en un 2,4% al caer 133 mil litros, situándose en 5,32 millones de litros.

En O´Higgins la producción de leche cruda bajó en un 26,6%, con una merma de 117 mil litros, hasta 330 mil litros, mientras que la Región del Maule no registró variación respecto de abril 2021 y sumó 123 mil litros.

Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con información de Odepa.