Recepción nacional de leche cruda cayó 3,3% en agosto y acumula un trimestre a la baja

El análisis realizado por Fedeleche corresponde a los primeros ocho meses del año.

Según datos divulgados por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) en base a los antecedentes ofrecidos por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), la recepción nacional de leche cruda entre enero y agosto de 2022 acumula una caída de un 0,9% en comparación al mismo periodo del año anterior, bajando de 1.332,9 a 1.320,7 millones de litros.

Este volumen de recepción representa una contracción de 12,1 millones y se explica, principalmente, por el alza en general de los costos de los insumos y la logística que presionan a la baja la producción nacional de leche cruda desde un tiempo a esta parte.

Cabe hacer presente que en agosto de 2022 se encadenó un tercer mes negativo (jun -1,6%; jul -4,5%), registrando una caída del 3,3% respecto del mismo mes de 2021, pasando de 70,4 a 67,2 millones de litros, lo que supone una merma de 3,1 millones de litros.     

En los primeros siete meses del año, el resultado entre regiones es mixto, con la Región Metropolitana, La Araucanía y Los Ríos al alza, mientras las regiones de Ñuble, Bio-Bio y Los Lagos resultan a la baja. 

En tanto que, en el mes de agosto, todas estas regiones presentaron un comportamiento a la baja, influencia principalmente por la región de Los Lagos.  

 RECEPCIÓN POR REGIÓN

En el desglose al mes de agosto, en la región de Los Lagos, donde se concentró un 43,8% de la recepción nacional de leche cruda, se registró una contracción de un 2,7% respecto al mismo periodo de 2021, cayendo de 595,8 a 579,7 millones de litros, lo que supone una baja interanual de 16,1 millones.   

En la región de Los Ríos, que concentró un 32,3% de la recepción nacional de leche cruda, la variación al octavo mes del año anotó un avance de 0,6% respecto de 2021, pasando de 430,3 a 432,9 millones de litros, un aumento interanual de 2,6 millones.

En la región de La Araucanía, con una participación del 6,2% dentro de la recepción nacional de leche cruda, entre enero y agosto de 2022, la diferencia es de un 0,8% frente a 2021, subiendo de 88,0 a 88,7 millones, con un avance de 735 mil litros.

En la región de Bio-Bio, donde se concentró un 2,9% de la recepción nacional de leche cruda, se advierte una variación negativa al mes de agosto del 5,6% comparado con el mismo periodo del año anterior, cayendo de 37,3 a 35,3 millones de litros, con una merma de 2,0 millones de litros.

En la región de Ñuble, con una participación de un 2,3% en la recepción nacional de leche cruda, la variación negativa fue de un 0,3% respecto del año anterior, cayendo de 33,0 a 32,9 millones de litros, lo que supone un retroceso de 85 mil litros. 

La Región Metropolitana, donde se recepcionó un 11,2% de la leche cruda nacional, presentó un alza de un 1,9% respecto del año anterior, pasando de 148,3 a 151,1 millones de litros, con un aumento de 2,7 millones de litros.

Grafica 1- Recepción de leche fluida en plantas lecheras por regiones.

(enero – agosto de 2022)

Fuente: Elaborado por Fedeleche con antecedentes proporcionados por Odepa.

-¿Qué paso en agosto?

En el octavo mes de 2022, la región de Los Lagos presentó una caída de un 4,5% frente agosto de 2021, alcanzando un total de 67,2 millones de litros. Lo anterior, supone un retroceso de 3,2 millones de litros.

En la región de Los Ríos se registró una variación negativa de un 1,5% respecto del mismo mes de 2021, alcanzando un volumen total de 51,7 millones de litros, lo que representa una baja de 780 mil litros.

De igual forma, en la región de La Araucanía la recepción de leche cruda cayó un 7,2%, lo que supone alcanzar un total de 10,0 millones de litros, resultado que es inferior en 778 mil litros frente al mismo mes del año anterior.

En la región de Bio-Bio, la recepción de leche cruda presentó un descenso de un 7,5% en relación al mismo mes del año previo. Este valor supone alcanzar 4,1 millones de litros, una baja interanual de 333 mil litros frente a 2021.

En la región de Ñuble se observó una caída de un 6,7% frente al mismo mes del año anterior, sumando un total de 3,9 millones de litros. El dato supone un retroceso de 284 mil litros.

Por último, la región Metropolitana presentó una variación de un -0,1%, alcanzando un total de 19,1 millones de litros, lo que supone 12 mil litros menos respecto al mismo mes de 2021.

Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con antecedentes de Odepa

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