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Por Redacción , 6 de enero de 2023 | 22:14Cuarta versión de la Expo Colun: nuevas tecnologías con enfoque en la sostenibilidad
Este evento se está realizando este viernes y sábado en el fundo San Javier del Liceo Agrícola ubicado en el kilómetro 1 del camino a Puerto Nuevo, en la comuna de La Unión.
La cuarta versión de la Expo Colun reunió a productores lecheros, profesionales del agro, empresas de insumos, maquinaria agrícola y servicios, siendo una plataforma comercial y de transferencia tecnológica para los productores cooperados de Colun y una vitrina para nuevas tecnologías y temas de reciclaje, economía circular y bienestar animal, entre otros que aportan a la sostenibilidad de la producción lechera.
Juan Carlos Zwanzger, presidente del Consejo de Administración de Colun, destacó el nutrido programa de la exposición, con charlas, herramientas de innovación y tecnología. “Como representantes del movimiento cooperativo nos lleva de orgullo ser un aporte al sector lechero”, afirmó en su bienvenida al evento.
La ceremonia inaugural contó con la presencia de autoridades locales encabezadas por el gobernador regional Luis Cuvertino Gómez, quien resaltó el compromiso de Colun y su contribución a la región y al país, al igual que el alcalde de La Unión, Juan Andrés Reinoso, quien también elogió el aporte de la cooperativa a la comuna. Junto a ellos paticiparon el diputado Bernardo Berger y la alcaldesa de Río Bueno, Carolina Silva, entre otras autoridades que acompañaron al presidente de Colun, Juan Carlos Zwanzger y al gerente general de la cooperativa, Lionel Mancilla, en el tradicional corte de cinta y la inauguración de este evento.
Previamente, durante la jornada inaugural, Reinaldo Lippi, creador y fundador de la reconocida marca de ropa outdoor chilena que lleva su nombre, dictó la charla: Lippi una historia de sacrificio, éxitos y también fracasos, dando a conocer así su experiencia emprendedora.
Concluida la ceremonia, se realizó un recorrido por los stands de las diferentes empresas expositoras y luego una degustación de quesos y vinos, denominado Cheese Colun.
Charlas
Durante la tarde, Andrés Peraza, de Agriculture Plastics Division Comercial para Brasil, Uruguay, Argentina, Chile, Paraguay, Bolivia y México, dictó la charla: Ensilaje, plásticos agrícolas y nuevas tecnologías.
Posteriormente, Pablo Descouvieres, jefe de sucursal de Plásticos Puelche Río Bueno y encargado de proyectos agrícolas se refirió al tema: Economía Circular en el sector Agrícola.
Finalmente, se realizó la presentación Programas y Certificaciones Colun: Las exigencias de un mercado en permanente evolución, a cargo de Alysson Monet, subgerente Calidad y trazabilidad de Leche Colun; Felipe Casas, Grass Fed; Inés De Freslon, Bienestar Animal y Paulina Páez, Colun Recicla.
La jornada finalizó con un Cheese Colun para los participantes a las charlas.
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