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Por Redacción , 28 de enero de 2025 | 20:43

Nestlé mostró sus aportes en Agricultura Regenerativa en Congreso Futuro 2025

Congreso Futuro es la plataforma de divulgación gratuita de ciencia, artes y conocimientos más importante de Chile. Créditos: Nestlé Chile.
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Por tercer año consecutivo la compañía está presente en este evento para hablar de las nuevas formas de producir alimentos que están liderando las tendencias futuras con interesantes avances en Chile en la industria láctea y cereales.

En el marco de Congreso Futuro 2025, Nestlé Chile, destacó la importancia de acelerar la transición hacia la agricultura regenerativa. En esta instancia, que es un espacio ciudadano de diálogo y reflexión sobre los temas sociales, culturales y políticos que la sociedad del presente enfrentará en un futuro cercano, Gabriela Guarda, Gerente de Sustentabilidad de Nestlé Chile, detalló los avances de la compañía en la implementación de este modelo agroalimentario, que busca mejorar los medios de vida de los agricultores y fortalecer el bienestar de las comunidades vinculadas a la producción de materias primas.

“Nosotros como Nestlé, con base a nuestra estrategia de sostenibilidad, nos embarcamos en un camino sin retorno en materia de la agricultura regenerativa, donde buscamos proteger, renovar y restaurar las tierras de cultivo”, comentó Gabriela Guarda.

A nivel local, desde el año 2021, la compañía ha implementado proyectos de agricultura regenerativa en el sector lácteo y, más recientemente, en el cultivo de cereales. Estas iniciativas buscan combinar prácticas agrícolas sostenibles con innovaciones que beneficien tanto a la producción como al medio ambiente con un fuerte foco de resultados avalados por la ciencia.

En el área de los lácteos, más de 150 productores ya se han comprometido activamente con este modelo. Por otra parte, en el sector de cereales se están implementando medidas que impactan positivamente 125 hectáreas de cultivos, con el objetivo de mejorar la salud del suelo y reducir emisiones.

A raíz de esto, Nestlé Chile trabaja en conjunto con INIA (Instituto de Investigaciones Agropecuarias) para poder llevar a cabo todos los proyectos que se están desarrollando en materia de agricultura regenerativa en las zonas centro y sur del país.

"Trabajamos con los productores, para reducir impactos y minimizar nuestra huella de carbono en la obtención de las materias primas necesarias para nuestros productos. Algunas de estas prácticas consisten en la siembra de cultivos de cobertura para proteger el suelo contra la erosión y el uso de biofertilizantes en lugar de fertilizantes sintéticos. Todo lo anterior, con el objetivo de obtener para este año el 20% de ingredientes claves a través de prácticas regenerativas y el 50% a 2030 y lograr las cero emisiones netas de gases de efecto invernadero para el 2050.”, explicó.

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