Baja la compra de leche cruda de la industria al tercer trimestre del año

Fedeleche elabora un nuevo análisis con datos de Odepa.

Según datos del ranking de compra de la industria láctea mayor, elaborado por Fedeleche en base a información de Odepa, entre las nueve empresas consideradas dentro del sondeo, salvo Soprole-Prolesur y Quillayes Surlat, el conjunto de los procesadores disminuye la compra de leche cruda durante enero – septiembre de 2023.

La recepción nacional de leche cruda al tercer trimestre del ejercicio acumula una reducción de un 4,0% en comparación con el mismo periodo de 2022, pasando de 1.515,5 a 1.455,2 millones de litros. Lo anterior, supone una contracción interanual de 60,3 millones de litros y encadenar 16 meses consecutivos con resultados más bajos que el año anterior.

DESEMPEÑO “TOP 5”

Las cinco principales industrias procesadoras concentran un 90,2% del mercado nacional de compra de leche cruda al mes de septiembre.

La recepción nacional de leche cruda sigue siendo liderada por Colun, cuya participación dentro del total alcanza un 30,4%. En este periodo, la cooperativa lechera mantiene una variación negativa de 2,1% respecto del año anterior, alcanzando un total de 442,5 millones de litros, lo que supone una caída interanual de 9,5 millones de litros.

El segundo actor del mercado de compra de leche cruda logra una participación del 26,4%. Soprole–Prolesur elevó un 11,7% la recepción respecto del año pasado, sumando un total de 384,2 millones de litros, volumen que representa un avance de 40,3 millones de litros, por lejos el volumen más incidente a la fecha.

Nestlé Chile en la tercera ubicación alcanza un 13,9% del total, sumando una recepción de leche cruda de 202,9 millones de litros. Lo anterior, representa una importante caída de 18,9% en relación al mismo periodo de 2022, y a la vez una merma interanual de 47,1 millones de litros, siendo la caída más importante del periodo.

Con una participación sobre el total del 11,5%, la recepción de leche cruda de Watt´s se encuentra en la cuarta posición al totalizar 167,2 millones de litros, lo cual supone una caída de un 5,4% en relación con el mismo lapso de 2022, equivalente a una merma interanual de 11,4 millones de litros.

En la quinta ubicación, Quillayes-Surlat, con una participación de mercado de 8,0%, muestra una recepción de leche cruda de 115,8 millones de litros. En relación con el año anterior, presenta un alza de 3,6% y una variación interanual de 4,0 millones de litros.

-¿Qué paso en septiembre?

En el mes de septiembre, la recepción de leche de la industria láctea mayor suma 187,3 millones de litros, volumen que representa una caída de 3,8% respecto al mismo mes del año anterior, lo que se traduce en un descenso de 7,4 millones de litros frente al mismo mes de 2022.

En el noveno mes del año, la recepción de leche cruda de Colun alcanza 57,9 millones de litros, lo que supone una baja de 0,8% comparado con el mismo mes del año pasado. La diferencia interanual es de 490 mil litros.

La recepción de leche cruda de Soprole-Prolesur suma 53,4 millones de litros, anotando un incremento de un 18,8% frente al año pasado y que supone un alza  de 8,4 millones de litros frente a 2022.

Por su parte, la recepción de leche cruda de Nestlé vuelve a caer de manera mensual y lo hace en esta vez un 19,6%, alcanzando un total de 24,7 millones de litros, lo que supone una baja interanual de 6,0 millones de litros.

De igual modo, la recepción de leche cruda de Watt´s con una variación negativa de 10,4% respecto del mismo mes del año previo, sumando un total de 21,8 millones de litros. Lo anterior, supone 2, 5 millones de litros menos en relación con lo registrado en 2022.

Finalmente, Quillayes-Surlat presenta un alza de 2,7% sumando un total de 14,4 millones de litros, lo que supone un avance de 379 mil litros en comparación con el mismo mes de 2022.

Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con información de Odepa