Producción nacional de leche cruda acumula alza de 2,8% al mes de septiembre

En el desglose por región se mantiene un contraste en la producción.

De acuerdo a los datos elaborados por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), en base a los antecedentes publicados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), la producción nacional de leche cruda en enero y septiembre de 2024 registró un alza de 2,8% en comparación con el mismo periodo del año anterior, sumando 1.496,5 millones de litros.

Lo anterior, supone un avance interanual de la producción nacional de leche cruda de 41,3 millones de litros.

SITUACIÓN REGIONAL

En el desglose por región se observa un resultado mixto.

En la región de Los Lagos, que es la principal zona productora de leche a nivel nacional al concentrar un 45,0% dentro del total, la producción de leche cruda acumula una variación negativa de 5,2% en relación con el año anterior, con una caída interanual de 36,5 millones de litros, pasando de 709,3 a 672,7 millones de litros.

En la región de Los Ríos, la respuesta productiva sigue positiva. Esta región muestra una variación de 17,5% comparada con el ejercicio anterior, lo que supone un aumento de 83,0 millones de litros, lo que equivale subir de 474,20 a 557,29 millones de litros. A nivel país, Los Ríos aportó el 37,2% de la producción nacional de leche cruda.

De igual modo, la producción de leche en la Región de La Araucanía anota un incremento de 6,3% frente al mismo periodo de 2023, lo que se traduce en un alza de 2,8 millones de litros, subiendo de 45,88 a 48,78 millones de litros, volumen que representa un 3,3% dentro del total nacional.

 CENTRO - SUR

En la zona centro sur, las regiones de Bio-Bio y Ñuble, que en conjunto suman un 6,6% de la producción nacional, el desempeño productivo es negativo.

En la región del Bío-Bio, la producción de leche cruda registra una caída de 6,7%, equivalente a 5,7 millones de litros menos, pasando de 86,71 a 80,93 millones de litros. 

Por su parte, la producción de leche cruda en la región de Ñuble muestra una variación a la baja de 26,6%, con un descenso de 6,3 millones de litros, pasando de 24,03 a 17,64 millones de litros.

En términos de su participación a nivel nacional, la producción de leche de Bio-Bio representa un 5,4%, en tanto Ñuble supone un 1,2%.

ZONA CENTRO

De Igual modo, la producción de leche cruda de la zona central y que supone un 8,1% de la producción nacional, mantiene un desempeño mixto.

De norte a sur, la producción de leche cruda en la región de Valparaíso cierra con un aumento de 5,2% frente a 2023, equivalente a un incremento de 3,1 millones de litros, pasando de 60,26 a 63,41 millones de litros. Este valor supone un 4,2% de la producción nacional de leche cruda.

La región Metropolitana cayó un 13,6 por ciento, lo que supone 6,5 millones de litros menos al año previo, cayendo de 48,43 a 41,83 millones de litros. Así, la producción de leche cruda de la RM representa un 2,8% a nivel nacional.

La producción de leche cruda en la región de O´Higgins registra una variación al alza del 136,6% equivalente a 6,9 millones de litros adicionales, pasando de 5,12 a 12,11 millones de litros, valor que supone una participación de un 0,8% a nivel nacional.

En la región de El Maule la producción de leche cruda cierra con una caída de 8,3%, con 87 mil litros menos que el año previo hasta sumar 967 mil litros, lo que representa un 0,1% dentro del país.

¿Qué paso en septiembre?

La producción de leche en septiembre registra un alza de 8,5%. La diferencia supone 4,8 millones de litros adicionales, de 187,34 a 203,23 millones de litros.

En la región de Los Lagos la producción de leche cruda sube un 1,2% respecto del mismo mes del año anterior, lo que supone un incremento de 1,2 millones de litros, sumando 96,65 millones de litros.

La producción de leche cruda en la región de Los Ríos confirma su buen momento y sube 24,1%, con un aumento interanual de 14,5 millones de litros, alcanzando 75,21 millones de litros.

En la región de La Araucanía, la producción de leche cruda registra un alza de 6,2%, lo que se traduce en un incremento de 360 mil litros hasta sumar 6,16 millones de litros.

En la región de Bio-Bio, la producción de leche cruda anota una caída de 11,0%, lo que equivale a 1,1 millones de litros menos. La producción de leche cruda alcanza 9,23 millones de litros.

En la región de Ñuble, la producción de leche cruda presenta una baja de 1,4%, lo que refleja un descenso de 29 mil litros. Así, la producción de leche cruda de Ñuble llega a 2,12 millones de litros. 

ZONA CENTRO

En la región de Valparaíso, la producción de leche cruda registra una baja de 8,4%, con un avance de 575 mil litros, escalando a 7,39 millones de litros.

En la región Metropolitana, la producción de leche sube un 5,1% con un aumento de 239 mil litros, situándose en 4,93 millones de litros.

En la región de O´Higgins, la producción de leche asciende 12,0%, con un aumento de 151 mil litros, hasta 1,41 millones de litros.

Finalmente, la región de El Maule redujo su producción de leche un 9,9% respecto a 2023, con un retroceso de 11 mil litros, sumando 106 mil litros.

Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con información de Odepa