Todos los productos con variación positiva en Fonterra

Esta es la primera vez, desde el mes de enero de 2020, que todos los productos subastados registran una variación positiva en sus cotizaciones.

El Índice Global de Precios de la Leche de Fonterra (GDT, por sus siglas en inglés) alcanzó en el evento 263 de este 7 de julio  los 3.197 dólares la tonelada,  lo que se traduce en un aumento del 8,3% en comparación a la segunda licitación anterior.

En esta ocasión cabe destacar que es la primera vez desde el mes de enero de 2020 que todos los productos subastados registran una variación positiva en sus cotizaciones.

De esta manera, la leche en polvo entera lideró las subas con un incremento de 13,4% respecto del evento anterior y cotizándose en US$3.208 por tonelada.  

De igual modo, la leche en polvo descremada registró un aumento de 3,3% a US$ 2.694 por tonelada, mientras el queso cheddar hizo lo propio con un alza de 3,5%.

Finalmente, la mantequilla rompe la tendencia negativa que arrastraba, cotizándose un 3,3% por encima que la subasta anterior situándose en US$3.717 la tonelada.

En cuanto al comportamiento futuro, éste muestra una tendencia similar, con un incremento relevante para la leche en polvo entera.

Fuente: Fedeleche FG